冬季多给孩子喝“这汤”，增强抵抗力，孩子强身健体，头脑聪明

angizao

冬天，这汤多做给孩子吃，增强抵抗力，孩子少生病头脑还聪明！鲫鱼豆腐汤是一道家常美味汤品，小的时候妈妈经常做的一道菜，总说“多喝汤能变聪明”鲫鱼汤香浓可口，孩子常吃健脑益智还可以补充钙质，豆腐益气养血、健脾宽中，含有丰富的蛋白质。鱼两边煎成微黄后，要一次加足凉水，煮沸加黄酒和姜片，大火5分钟后改为中火至汤色发白，然后倒入豆腐，一道鲫鱼豆腐汤就做好了，鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口。

鲫鱼豆腐汤

By 大喜糖

配料：

鲫鱼 1条、豆腐 1大块、姜 2块、葱 1根

烹饪步骤：

1.鲫鱼在超市买的时候已经杀好 回家把里面的东西洗干净就好啦

2.豆腐切块状

3.油下锅 放入鱼 小伙两边煎至10分钟

4.加入豆腐 一起煮 煮30分钟左右 汤变得白浓稠 出锅

5、成品

烹饪小贴士：

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2、主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。

3、常喝鲫鱼豆腐汤，可以清火气，调理气血，从饮食健康的角度考虑，鲫鱼豆腐汤做法简单，经常喝鲫鱼豆腐汤，可以活血活鱼，调理胃虚。

4、冬天多喝这道汤，暖心暖胃，活血化瘀，营养丰富。

你们在家喜欢怎么做豆腐呢？