秋冬养生必备～红糖姜枣膏

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食材明细
主料
古方火姜红糖
180克
去皮生姜
150克
去核红枣
180克
辅料
水
250克
微辣
口味
技巧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红糖姜枣膏的做法步骤

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  1
  
  准备好原料，红枣洗净切碎，取红枣肉180克，生姜洗净去皮。
  
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  2
  
  把生姜切块和红枣碎一起放入破壁机中，加入大概250克左右的水。
  
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  3
  
  破壁机手动模式选择7档，1分30秒差不多就可以了，粗细程度按自己喜好。
  
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  4
  
  打好的姜枣泥倒入面包机中，放入古方火姜红糖180克搅匀。
  
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  5
  
  面包机安装好，选择果酱程序1.05小时，果酱程序结束后选择2次翻炒程序，一次30分钟，达到自己想要的浓稠度就可以了。（用面包机做再也不用怕炒的时候烫伤胳膊和手了）
  
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  6
  
  放凉后盛入入消过毒的密封罐中，冰箱冷藏室保存。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  9
  
  每天早上或者上午喝一杯红糖姜枣茶，一般用80度的热水冲泡，一杯挖2勺姜枣膏设置350ml热水，喝完暖身养胃补气血，晚上不建议喝哦！
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
  

小窍门
红糖我用的是古方火姜红糖，平时没时间熬红糖姜枣膏，可以用2粒红糖泡水喝，暖身养胃补气血，我们那边坐月子每天都要喝红糖水，熬红糖小米粥喝，选红糖一定要注意真正的红糖，而不是选赤砂糖，超市里卖的红糖一般都是赤砂糖冒充的，它两者的功效不同，赤砂糖是白糖生产中的尾料，一点药用价值都没有的，这种块状的古方红糖，纯手工熬制的，营养成分最大程度的保留住了，所以选红糖一定要选对哦！

使用的厨具：破壁机、面包机