丝瓜干豆腐【1P】

lshen321

主料：丝瓜 (适量) 干豆腐 (适量)

   1 主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。
   2 丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
   3 将干豆腐切象眼片（菱形片）。
   4 起锅热油、爆香葱花。
   5 放入干豆腐炒匀。
   6 烹入生抽。
   7 加适量鸡汤或水，炖制3分钟。
   8 放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。
   9 煨制1分钟左右，加味精提鲜。
   10 出锅装盘。