45分钟教你搞定 意大利海鲜烩饭

KIMET

45分钟教你搞定 意大利海鲜烩饭

“意大利美食何其得多呀，就是想给大家解下惑，讲下意大利海鲜烩饭的做法，让你身在中国却能吃到正宗地道意大利美食料理哦。45分钟教你搞定一道菜肴哦。我就不信你就一点也不好奇，香浓爽口，鲜美十足，汤汁浓郁香醇，吃上一口，简直就是快乐似神仙呢！”
食材清单

• 龙利鱼250克
• 白蛤100克
• 鱿鱼个
• 对虾250克
• 花甲100克
• 三文鱼骨1根
• 番茄2个
• 洋葱1个
• 芝士碎50克
• 黄油50克
• 意大利米适量
  

• 盐适量
  

小技巧

用虾头、番茄以及三文鱼骨炖煮熬汤，可以让最后做好的意大利海鲜烩饭吃起来更加地道鲜美正宗哦。【做饭网】

意大利海鲜烩饭的做法步骤

• 1首先将准备好的虾洗干净，虾身用刀划开，在锅中加入切好的番茄块、三文鱼骨、虾头以及清水，用大火烧开，再转为中小火慢慢炖煮即可。
• 2将备好的龙利鱼洗净，用刀切成块待用，把鱿鱼用清水洗干净，再用刀切成一圈，再将洋葱洗净用到切成碎丁、大蒜也剁成碎末即可。
• 3将锅加热一下，加入橄榄油、切好的洋葱丁、蒜末，用铲子进行煸炒，直到爆出香气后，加入事先浸泡过的意大利米，将锅中食材相互翻炒均匀就可以了。
• 4最后再在锅中加入鲜虾、鱿鱼圈、龙利鱼片，以及橄榄油、白葡萄酒、胡椒碎调一下味道后，再倒入方才熬煮的汤水。
• 5将锅中食材不停进行翻炒，再等米熟后，加入盐、黄油以及芝士碎，用铲子不停地搅拌均匀就可以关火，盛盘品尝好吃的意大利海鲜烩饭啦。
  
  

变化365

烩饭的口味千奇百怪，比如说是《西班牙海鲜烩饭》、《胡萝卜蘑菇烩饭》、《芝士土豆泥烩饭》、《尖椒豆角鸡蛋烩饭》等可以选择品味哦。