新疆,辽阔、美丽、富饶,还带着几分神秘的色彩。许多人向往走进新疆,去欣赏不一样的塞外风光,去领略独特的西域风情,去品尝让人垂涎的新疆美食。然而每当朋友们问我关于新疆时,问的最多的却是新疆安全吗?关于这个问题,个人觉得非常的安全,经过几年的整治,用新疆人的话讲:没有比这安全的地方了。是否如此?就让我带大家去南疆的巴楚看看。 拍摄于新疆喀什巴楚。 巴楚,是巴尔楚克的缩写,意为“一切皆有”。巴楚县隶属新疆喀什地区,位于天山的南麓,塔克拉玛干沙漠的边缘。巴楚县是主要的少数民族聚集区,其中95%的人口为少数民族。 在南疆要说哪人最多、最热闹,除了白天的巴扎,晚上就得数夜市了。新疆牛羊肉肥美,各种鲜甜的瓜果飘香,对于吃新疆人从不含糊,必吃好吃饱吃痛快。夜幕刚落下,巴楚街头的夜市已经是人声鼎沸,热闹非凡。 牛羊肉是少数民族的最爱,看看这摊位上挂满了刚宰好的肉,老板和伙计忙着穿烤串,看样子今晚是要把这一摊位的肉全给卖出去。或许有人会说,这么多肉一晚上卖得完吗?对于每天在这摆摊的他们来说,应该是有这个信心,要不然没必要宰这么多肉来。 在没来南疆之前,觉得这地区沙漠边缘,水非常的稀缺,所以鱼类在这里应该很少能看到。到了南疆才发现,到处是大条的鱼,而且南疆人还特爱吃烤鱼,据说这是他们流传已久的传统。 新疆作为我国重要的水果产地,葡萄、哈密瓜、苹果、香梨......每一样都名声在外。巴楚地势平坦,土地肥沃,种植业非常发达,这里的水果是又好吃又实惠。哈密瓜切成条卖,1-2元一条。新疆大叔也是相当的和善,面对镜头还给个微笑。 这一锅串串看着霸气不?新疆人除了爱吃牛羊肉和水果,同样非常爱吃串串。不管你走到哪,只要是集市都能看到一大堆人围站着吃串串。 价格也很便宜,5毛到1块钱一串,先吃后按竹签算钱。面对这堆成山的各种串串,这两位小朋友已经有些迫不及待了。在这我得多说一句,新疆小朋友晚上敢独自出来吃吃串串,其它地方可以吗? 这个摆得跟宝塔一样的是什么造型来着。原来这是南疆的特色烤蛋,顶上这个大的是鸵鸟蛋,下面有鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋,甚至还有鹌鹑蛋。特别推荐,来南疆必须吃烤蛋。我想问下,这烤蛋架顶部这个大功率灯泡是做什么用的,你知道吗? 整个夜市基本以当地人为主,偶尔碰上几个外来游客,不过并未觉得有什么不同,你逛你的,我吃我的,大家其乐融融。巴楚人给我的整体感觉还是很友善的,偶尔还能碰到几个爱搞笑的老板。对于我而言,逛好吃爽才是主要目的,安全没问题的。
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