塔斯马尼亚霍巴特美食地图，震颤你的味蕾！

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看到英文菜单就晕圈？究竟如何才不会选错餐厅呢！本地人亲自品尝，推荐霍巴特优秀餐厅大集合，总有一款能拯救你的胃。                 
“美食”是一个城市的文化名牌，想真切体验当地生活，就要从品尝当地食物开始。优质的当地美食，绝对会给旅行加分不少！以下提到的餐厅，都是姑娘我亲自吃过的餐厅！综合考虑了性价比、口味、用餐环境等因素。欢迎大家评论补充。


                                                             餐厅试吃 by 南纬428~Jessica                                    
A. 霍巴特码头周边——海鲜、海鲜、海鲜
                    1839年，霍巴特的历史就是从这片码头开始的。现在成为市区主要的公共步行区，好餐厅自然也不少。                 

                                                             霍巴特码头周边美食地图 by 南纬428~Jessica                                    
1. 布鲁尼岛生蚝：The Fish Man
                    小小的一家店，每天都有从布鲁尼岛直运过来的生蚝，售价约22澳币/打。如果行程时间紧张而无法去到布鲁尼岛，也一样能在市区里吃到顶级新鲜的生蚝。

【地址】2 Constitution Rd, Hobart TAS 7000
【推荐菜品】新鲜生蚝


                                                             The Fish Man by 南纬428~Jessica                                    
2. 平价海鲜：Fish Frenzy炸鱼薯
                    传统的炸鱼薯店，胜在超新鲜的海鲜原材料。推荐炸扇贝，整颗扇贝包裹着酥脆的外皮，满口都是新鲜的味道。炸鱿鱼圈也是这里的一绝。

【地址】ElizabethStreet Pier, Sullivans Cove, Hobart TAS 7000
【营业时间】每日11:00—21:00
【推荐菜品】炸扇贝Crumbed Tasmanian Scallops、炸鱿鱼圈CrumbedCalamari


                                                             Fish Frenzy炸鱼薯店 by 南纬428~Jessica                                    

Fish Frenzy

·塔斯马尼亚地区赫赫有名的炸鱼薯条店，《时代周刊》也曾点评它为澳大利亚最好吃的鱼薯店。 ·薯条香脆不腻，炸鱼肉质结实紧实，鲜嫩十足。端上来时包裹在一个可爱的棕色圆锥纸筒里，干净卫生。 ·海鲜生蚝大餐也很推荐。分量超级大，二人量海鲜拼盘足够四人食用，食量小的女生可以买儿童套餐。 ·食材新鲜质量好，每道菜都搭配大量新鲜沙拉。用餐空间舒适，上餐速度快。服务友善高效，几乎不需要等位。 ·烧烤和油炸食品每天都有特价噢。最后可以试试当地特色的啤酒——Moo brew，味道超赞。

3. 中式烹饪的鲍鱼龙虾：满堂海鲜
                    午餐提供港式茶点，粥、虾饺、烧卖都有，都是现做的，食材新鲜，味道也完全可以媲美国内港式网红餐厅。


                                                             满堂海鲜 by 网络                                    
                    如果想来尝尝看传说中的塔斯马尼亚鲍鱼，推荐这家港式风味的中餐厅。塔州的海水水温低，这里出产的鲍鱼个头特别大，肉质肥美，加上港式烹饪方法，非常鲜美。

【地址】u60/4Franklin Wharf, Hobart TAS 7000
【营业时间】午餐11:30—14:00，晚餐18:00—21:00
【推荐理由】港式茶点、塔斯马尼亚鲍鱼


                                                             满堂海鲜 by 网络                                    
Tips：
                    虽然塔斯马尼亚盛产鲍鱼、龙虾，但由于政府严格的捕捞规定（不可机械捕捞，只能潜水员徒手捕捞，然而澳洲的人工成本又相当高昂）海鲜的价格依然很昂贵。                 

4. 精致海鲜创意菜：The Glass House Hobart
                    The Glass House Hobart可以说是霍巴特最高档的餐厅之一，如果您想来一次高端的用餐体验，外加顶级食材享受，同時还要伴着霍巴特最棒的风景。这家餐厅是你的不二选择。


                                                             The Glass House by 网络                                    
                    主打菜品有，三种不同调味的新鲜生蚝、三文鱼刺身配上三文鱼子，腌制过的半生黄尾鰤Kingfish生鱼片。甜品也做的相当精致。

【地址】u60/4Franklin Wharf, Hobart TAS 7000
【营业时间】午餐11:30—14:00，晚餐18:00—21:00
【推荐理由】极佳景观、三文鱼刺身Huon Salmon Sashimi，Yellowtail Kingfish


                                                             The Glass House by 网络                                    
5. 游船晚餐：霍巴特历史游船Hobart Historic Cruises
                    如果旅游时间紧张，想要游览+美食两不误，可以乘坐德文特河历史游船，从水面上看一看霍巴特的全景，又是另一派样子。有牛排、羊排、三文鱼，三种套餐可以选择。

【地址】Murray Street Pier, Hobart TAS 7000
【营业时间】午餐12:15—13:45，晚餐18:00—20:00（晚餐需提前预定）


清波倒影晚霞红·霍巴特游轮晚餐（德文特河两岸夜景+惠灵顿山夕阳余晖+可选午餐） 塔斯马尼亚葡萄酒/  澳洲牛排/  3道地道美食/  大西洋三文鱼/



B. 萨拉曼卡广场及周边——历史的味道
                                                             萨拉曼卡广场及周边美食地图 by 南纬428~Jessica                                    
1. 无肉不欢：Ball & Chain Grill
                    百年老店，就开在拉萨曼卡广场内。特色是大块的澳洲牛排，全部都是用炭火烤架烹饪，还可以自己选择搭配牛排的酱汁，充分体现了澳洲牛肉本质的风味。


                                                             Ball & Chain Grill by 网络                                    
                    还有免费的沙拉自助，非常超值。值得一提的是，餐厅的建筑建于1842年，复古的装修配上红酒牛排，可以说非常浪漫。

【地址】87Salamanca Pl, Battery Point TAS 7004
【营业时间】午餐12:00（周六除外）；晚餐 17:30—22:00
【推荐菜品】炭火烤肉 Charcoal Grill


                                                             Ball & Chain Grill by 网络                                    
Tips：
                    店里的牛肉熟度一共分为6种，餐厅推荐最佳的熟度是Medium Rare（约等于5分熟） ，喜欢熟一点的可以选择Medium。不推荐Well Done（全熟），肉质较干。                 


Ball and Chain Grill


2. 三文鱼原产地：Tassal Salmon Shop
                    Tassal是澳洲著名的三文鱼捕捞、加工厂，澳洲各大超市都可以买到他们的产品。您没有猜错，Tassal的三文鱼全部是Made in Tasmania，萨拉曼卡广场附近就有他们的总店。


                                                             Tassal Salmon Shop by 网络                                    
                    这里出售各种三文鱼食品，有速冻三文鱼、也有加工过的即食食品，强烈推荐这里的烟熏三文鱼，无论是价格还是新鲜度都非常美好。

【地址】2Salamanca Pl, Hobart TAS 7000
【营业时间】每周一至周五 09:00—18:00，每周六、日09:00—18:00
【推荐菜品】烟熏三文鱼


Tips：
                    店内不提供座位，建议购买后带回酒店食用。                 

3. 复古下午茶：Jackman & McRoss
                    位于百特立角的老街上，是当地人常去的一家店。满橱窗的面包，伴随着浓浓的咖啡香气，非常适合午后小歇。


                                                             Jackman & McRoss by 网络                                    
                    推荐店里的咖啡，十分浓郁；扇贝派Scallop Pie也是满满的整颗扇贝在里面。

【地址】57Hampden Rd, Battery Point TAS 7004
【营业时间】每日07:00—17:00
【推荐理由】传统咖啡店，体验当地慢生活                 

                                                             Jackman & McRoss by 网络                                    
Tips：
                    霍巴特市区内停车位相当紧缺，所以游览市区建议步行。或者可搭乘传统的马车，伴随着马蹄声游览霍巴特的历史街区。                 

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百特立角

·又译作炮台岬，是霍巴特历史最悠久的地区，也是有名的富人区。 ·由1818年建造于此的炮台（Battery）得名，炮台保护着霍巴特镇免受海上的战略威胁。 ·现在仍然可见19世纪维多利亚式建筑和乔治亚式的宅邸，古典又精美。 ·街上有不少由老房子改建成的古董店、艺廊和咖啡馆，文艺气息浓厚。

4. 精致手工蛋糕：Daci & Daci Bakers
                    这家甜品店位于萨拉曼卡广场附近，一进店就被一橱窗的甜点给吸引了。每一款蛋糕都用料扎实，上好的榛果浆、厚实的奶油、可人的水果装饰和果酱，一点都没用人工添加剂的味道。

【地址】9-11 Murray St, Hobart TAS 7000
【营业时间】每日07:00—18:00
【推荐菜品】所有蛋糕都很好吃


                                                             Daci & Daci Bakers by 南纬428~Jessica                                    
C. 霍巴特华人区——拯救你的中国胃
                    霍巴特大约有3000多位常住在此的华人和中国留学生，主要集中在Sandy Bay区域。塔斯马尼亚大学总部也坐落于此。                 

1. 中式家常菜——中国味道Flavours Chinese Restauran
                    出国好多天，开始想念祖国的味道了。推荐这不错的中餐家常菜餐馆，水煮鱼、尖椒鸡是必点菜色。晚餐时间总是客满，建议提前电话预定，服务员是中国人，语言沟通完全无障碍。

【地址】141Sandy Bay Rd, Sandy Bay TAS 7005
【电话】(03) 6223 1203
【营业时间】午餐11:00—14;30，晚餐17:00—20:30，每周二休息
【推荐菜色】 水煮鱼、尖椒鸡


                                                             中国味道餐厅 by 网络                                    
                                                             中国味道餐厅菜单 by 网络                                    
写在最后
                    霍巴特是个生活节奏缓慢的小城市，人们做什么事都慢悠悠的。因此在霍巴特用餐总让人发出“上菜好慢啊！！！”的感慨。建议多预留一些用餐时间，真正享受一回塔州的“慢”生活。