标题: 果干面包布丁 [打印本页]
作者: weisili134    时间: 2018-11-27 18:34
标题: 果干面包布丁

食材明细
主料
吐司
3片
蓝莓干
15克
蔓越莓干
15克
辅料
牛奶
220克
淡奶油
30克
糖
35克
鸡蛋
2个
其他
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
果干面包布丁的做法步骤


  • 1

    吐司切丁。

  • 2

    吐司丁放入烤箱中层，180度，烤10分钟。烤至吐司丁微黄。

  • 3

    制作布丁液：牛奶里放入鸡蛋，白糖，淡奶油用料理棒打匀。

  • 4

    烤碗底部放入一部分烤好的吐司丁、蔓越莓干、蓝莓干。

  • 5

    倒入一部分布丁液，用勺子按压，以便吐司丁吸足水分。

  • 6

    再放入剩下的吐司丁和果干。

  • 7

    倒入剩下的布丁液。

  • 8

    烤盘加热水，再将烤碗放入烤盘，烤箱预热175度，中层，上下火烤30分钟。

  • 9

    烤至布丁液凝固，吐司丁表面金黄酥脆即可。


小窍门
如果您对蛋腥味儿比较敏感，可以加几滴香草精。

使用的厨具：打蛋器、电烤箱





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