迷你牛奶潜艇堡

cooldaddy

迷你牛奶潜艇堡

原料

面包材料：高粉250克、糖20克、盐5克、奶粉5克、酵母2.5克、牛奶145克、黄油25克

夹馅材料：生菜、沙拉、火腿

迷你牛奶潜艇堡的做法

1、 后油法将面团揉至扩展阶段。

2、 柔好的面团一发至两倍大小。

3、 排气后松弛10分钟，分割成8个重量相等的面团。

4、 将面团擀成长条形卷起来置于模具内。

5、 温暖湿润处二发至两倍大小，表面刷蛋液。

6、 入预热好的烤箱200℃，中层，15-18分钟左右。

7、 将烤好的面包取出晾凉夹入喜欢的食材即可。