标题: 麻香油泼芦笋 [打印本页]

作者: posuide    时间: 2017-9-2 01:10
标题: 麻香油泼芦笋
麻香油泼芦笋



健康功效

芦笋:利水、清热、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀


食材用料
芦笋300克

小米椒1个
麻油适量
少许
白糖少许

生抽1汤勺
香醋半汤勺

鸡精少许
2瓣

麻香油泼芦笋的做法
  • 1.芦笋切掉老的一部分。

  • 2.芦笋、小米椒、蒜洗净。

  • 3.芦笋、小米椒切菱形、蒜切粒。

  • 4.锅里水烧开,加几滴油,少许盐,倒入芦笋焯熟。

  • 5.捞出过凉水后控干、码盘。

  • 6.铺上蒜粒、小米椒。

  • 7.取一净碗加入生抽、香醋、白糖、鸡精、少许盐、1勺凉开水调匀,做成调料汁。

  • 8.锅里烧热,倒适量麻油烧热。

  • 9.泼在蒜粒、小米椒上面,再淋上调料汁,拌匀即食。









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