沿着中国最美的东海岸线，触摸不曾遗失的海洋印记

KIMET

有人说，福建不就是鼓浪屿和南靖土楼吗？这种看法真是伤透了福建人的心。

福建从来不缺味道浓郁的地方：中国最文艺小清新的城市厦门，中外闻名遐迩的武夷山，与台湾隔海相望的平潭岛，还有世界最美的滩涂·······福建不仅有中国最曲折的海岸线，还有最丰富的海洋文化，它美得丰满而低调，只有少数人才知道。

古代的福建称“闽”，《山海经·海内南经》就记载着“瓯居海中，闽在海中,其西北有山。一曰闽中山在海中”。“闽在海中”不仅描绘了“闽”之地理方位,从而也确立了闽文化的区域文化特色——海洋性。

海浪和潮汐铺展开东山的美丽沙滩，和阳光一起描绘出变化万千的霞浦滩涂；强劲的海风和海流用神来之手雕刻出平潭岛子；“海上丝绸之路”的起点从这里开始，这里有“靠海吃海”的饮食传统，有三大渔女的海洋文化，保留着“以海为田、以舟为车”的生活方式。时尚旅游携手路虎发现神行，穿行中国最美东海岸线，触摸海洋文化印记。

穿行中国最美东海岸线

触摸海洋文化印记

海上的牧场

最耀眼的落日余晖

东壁村

傍晚的时候的时候驱车前往依海而建的东壁村，日落的余晖给位于岛坡上的小渔村罩上了一层暖色的薄纱。福建自古有“八山一水一分田”的说法，闽东海边的东壁村里，依山而建的房子占据了稀少的土地。六百年前，闽东人迁居到东壁，他们的生活从那时起便和这片广博的海上牧场息息相关。

滩头沃口，一条弯弯曲曲的小溪流从中穿过，冲刷出一片复杂多变的纹理，海上诡竿谲影、船只穿梭，落日熔金，对于捕捉美的眼睛来说，这里每一分每一秒都是收获。

千年来，东壁村人依靠辛劳的付出和大海的回赠生活着，曾经的靠海吃海到现在与自然更融洽的相处，努力过好每一天的信念始终在东壁人的心里。对于他们来说，活着的村子，满足的生活，就是向往的生活。

中国最美滩涂

“以海为田、以舟为车”

北岐滩涂

日出日落，潮涨潮退，伴随着海洋人每一天的生活。在闽南渔民到达三沙镇之前，这里还是一片荒芜的滩涂，终日只有海风吹起的波浪拍打海岸。渔民来到此地后，在小镇上建起了能抗台风的石厝，并用祖先的方式在滩涂上饲养海产品，数百年时光就过去了，如今这里是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”，涨潮时海上忙碌的船只穿梭在紫菜架之间，与波光粼粼的大海、远山、岛屿浑然一体。退潮时海滩的纹理渐显秀质，浮标竿影间，劳作的渔民在虎皮滩上，使得这片滩涂更具韵律。

春来秋去，寒来暑往，伴随着潮涨潮落，日出而作，日落而息的渔民一直保留着“以海为田、以舟为车”的海洋民族的生活方式，在这片“中国最美滩涂”上繁衍生息。

海上渔村

“海洋文化”的缩影

东安岛

当太阳从北岐滩涂完全升起后，伴着早晨九点钟的暖阳继续向南行驶。同时间，东安岛的台江码头也忙碌起来，中国“海上威尼斯”繁忙的一天在渔船的汽笛声中开始了。

福建“八山一水一分田”的地理限制了农业文化的发展，促使沿海居民转向大海以求生存，于是东安岛渔民将房子建在海面上，渔排是用木板、竹竿捆扎而成，底下用泡沫材料承托使之浮于水上，渔排上建有房屋，渔排下养殖海产，一片片渔排漂浮在蓝色的海面上，绵延千米，连起了海上人家。

东安人的生活有自己的一方天地，也怡然自得。海上渔村现在生活设施已经越来越齐全，有小超市、小饭馆及淡水引流设施。他们来往的唯一交通工具就是穿梭于渔排海道间的客货两用的渔船。黄昏来临，夕阳的霞光闪耀在渔排间，渔事间歇，小屋倒影于海面，随着海水的波涛起伏，他们枕着涛声入梦。以海为生的东安人，用生活记录着活着的“海洋文化”。

油画般的石头城

海岛民居的变迁

平潭岛

一座跨海大桥连起了一座寂寥的小岛，上岛后，强劲的海风在石厝间吹出一首古老的歌谣“平潭岛，光长石头不长草，风沙满地跑，房子像碉堡……”

平潭岛被称为中国“海蚀地貌博物馆”，岛上一年有一半的天数刮着七级以上的大风，于是岛上的400多户人家就地取材，用结实的花岗岩建起了一栋栋碉堡一般的石房子。在平潭，只要有村落就有石头厝，这些独特的石头民居冬暖夏凉，还可以抵挡海岛大风大浪，以及潮湿等各种恶劣天气。千百年，一代代的岛民用花岗岩建造起一幢幢的房屋，以古朴硬朗的身姿造就了如油画般的斑斓景致。

石头厝不仅是风情浓郁的独特民居，也是海岛祖先“斗天战地”生存智慧的结晶，海岛居住文化的“活化石”，承载着海岛儿女打拼世界的浓浓乡愁，记录着海岛民居的变迁。

平潭岛上荒芜寂寥，背倚君山，面朝大海的北港村成为岛上的文化创意村落，率先发展起来。寻一间可以看见海的石房子住下，租一辆电瓶车，沿着环岛路迎着风，在长江澳的风车田留下一张合影，在古朴原始的石房子村落—国彩村的沙滩上捕捉最美的沙滩日落。

继续向岛上的南面探索，这里隐藏了一个连岛民都很少见过的“鱼骨沙洲”，如不是亲眼所见，很多人都想不到，在国内竟然隐藏了这样一个“小马尔代夫”。鱼骨沙洲位于岛上的建民沙坝附近，退潮后大海中间会出现一个像鱼骨形状的沙滩，蜿蜒至大海深处，伴随着潮涨潮落，鱼骨沙洲若隐若现，大海的万千变化远比我们的所见和想象要丰富。

寻找中国三大渔女渔女之

“惠安女”

大岞村

车子驶进惠安县城，路两旁林立的石刻雕塑成了惠安一道独特的风景线，海边屹立的巨石是大海赠与惠安人的又一生计，使惠安县城成为“中国雕刻艺术之都”。在路旁“众神”的注视下，将车开进大岞村，道路开始变窄，路边行走的村民又是另一番模样，这里的女人头戴碎花巾，肩扛扁担行走在街头，让人一眼便认出，原来这就是传说中的“惠安渔女”。

福建靠海为生，大多以渔业为主。当男子出外谋生或出海打渔时，惠安女成了建设家乡的主力军。她们不论下海、耕田、开公路、修水利、还是雕石、织网、敬公婆、教子女，不分粗活、重活、细活，事事能干、样样出色，里里外外自然成了勤劳的代名词。人们习惯于把女性和水联系在一起，女人的智慧和灵气都近于水。惠安女则更多了一层石质的坚硬和沉稳，执著坚定的男子气概。

福建三大渔女都以他们的勤劳与贤德闻名，又以漂亮而特别的服饰而著称，“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”是惠安女的典型形象，独特的服饰还被誉为“巾帼服饰中的一朵奇葩”。惠安女的遗俗是古代闽越遗俗与海洋文化、中原文化碰撞交融的服饰民俗产物，也是中国海洋文化活着的象征，惠安女的坚定和婉丽，刚强和柔和，形成海边最美的风景。

寻找古代阿拉伯人后裔

“蟳埔女”

蟳埔村

泉州市区10公里外的蟳埔村，虽然距离现代的物质生活近在咫尺，但这里的人仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。

在小村子里遇到的蟳埔女，沿街在敲海蛎的，三三两两坐在家门口聊天的，巷子里挑担而过的，都用质朴而又温和的笑容向你打着招呼。蟳埔阿姨爱戴花，人从身边走过，淡淡花香袭来。街上摆摊的，背孩子遛弯的，走路的，聊天的每个女人的头发，都是在后面绾成圆髻，中间都插一根象牙色的筷子作发簪，或者再多插一根红筷子，圆髻的最外围，是漂亮的“簪花围”。

蟳埔女“戴簪花圈，插象牙筷”的头饰是从宋代以来从中亚流传过来的，相传这里居住的是古时阿拉伯人的后裔，虽经历代与当地汉族通婚，但中亚的遗风尚存，主要表现在蚝壳房和蟳埔女的头饰上。她们的头饰十分繁复，脚下却简单得不能再简单，不是踩着一双人字拖，就是打赤脚，渔女的质朴本色显露无疑。

蟳埔是泉州海上丝绸之路起点的重要港口，大部分载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔起航，沿着闽南沿海航行到达南洋，经印度洋、非洲东岸，然后再到北岸卸货。返航的时候，船员们就将散落在海边的蚵壳装在船上压舱，载回来后就堆放在蟳埔海边，于是就有了用蚵壳拌海泥而筑成的蚵壳厝民居，在小巷里的一座蚵壳厝前流连，抚摸着那些坚硬、漂亮的大蚵壳构成的墙壁，仿佛触摸到一段淡去的历史，眼前的一切也变得越来越真切起来。

一边是蔚蓝大海

一边是古朴渔村

南门湾

当车子靠近南门湾，半壁上的五彩村庄像极了意大利的五渔村，生活在海边的人们，不经意间就把天空和大海的颜色都融进了日子里。

有人这样描述南门湾：这里的日子，是早上伴着海浪声而作，傍晚看着夕阳而息。夜晚，大小渔船归港，三两人影沿南门湾散步，闲话家常。没有高楼大厦灯火辉煌，每户人家亮起灯，却依然温暖如常······

与外界恰到好处的距离，使得南门湾一直依循着自我的节奏。一条铜陵古街串联起了古城和码头，在这条依山傍海的古香古味的老街，走进老巷弄，触摸一道道古门，撸撸小巷里慵懒的小喵咪，放缓脚步，感受岁月的蹉跎。宁静质朴的它仿若带着台湾原住民的气息，古老的闽南民居，清脆的闽南小调，眼之所见、空气中传来的都是百年来都不曾遗失的渔家古早味。

福建最大村级渔港

见证渔村盛事

宫前村

一到宫前村，浓郁的闽南气息就扑面而来。这里是昔日的兵家要地，如今是福建省最大的村级渔港，也是最富庶的渔村，因村庄在天后宫前面，故名宫前村。

收获期时码头上每天人山人海，渔船密布，机声轰鸣，满载而归的渔民从渔船上搬运海货，鱼贩穿梭其间，交易声不停的从耳边传来，游客也忙着挑选一些新鲜又便宜的海鲜，放眼望去，这简直就是一场庆祝丰收的渔村盛事。这里的渔民捕鱼二十几年，每天在船上十几个小时，以海为生，靠海吃海的海洋民族在港口谱写了一首“海洋之歌”。

体验舌尖上的闽东南

渔家古早味

面线糊

“吃“在泉州从来不是问题，发掘传统小吃必须穿街走巷。说到面线糊，所有人都会推荐你去这家面线老店—西街老记面线糊，正宗的泉州味道，开了近50年。面线幼滑稀稠得当，配料自选，还有油条、醋肉、海蛎、虾仁、卤蛋、豆腐等，记得一定要试一下大肠，可以配醋解腻。地道吃法都会配油条，不论是早餐还是宵夜都是当地人的最爱。

漳州小吃

在《舌尖上的中国2》总导演陈晓卿眼中，全国没有哪一个地方能像漳州这样有如此丰富的美食小吃。

“靠海吃海”的摄食文化在漳州人的生活里深入浅出，你一定要多花点时间去吃懂它—秉承“有食有行气，有烧香有庇佑”的漳州绝不会亏待你的胃。没有人满为患的大饭店，寻觅巷子深处的破旧小店，才能发掘真正的古早味。漳州的卤面久负盛名，每个漳州人心中都有一碗卤面，可谓吃一碗正宗的卤面绝对是去漳州旅行的必修课。

穿行1300公里的曲折海岸线，断裂的大陆与大海交错，糅合出美丽宁静的三沙等海湾；大海和火山经年唱响的“冰与火之歌”则造就南碇岛壮丽的滨海火山遗迹；“海上丝绸之路”的起点从这里开始，在绵延上千公里的福建海岸线上，海洋几乎就是一切。沿海而行，看人们在海上劳作，在天后宫坚守信仰，古村古建、美食民俗，与阳光、沙滩、海浪一起，感受独特的海洋文化。

你还去过国内的哪些渔村、海岛？