干锅蒜香鲳鱼

lht6501

干锅蒜香鲳鱼的做法                                                                                                                                                                        1.                                                                                                                                                                鲳鱼买回来后洗净。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                2.                                                                                                                                                                大蒜剥去外皮。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                3.                                                                                                                                                                青、红椒切小段。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                4.                                                                                                                                                                鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                5.                                                                                                                                                                锅中倒入适量油。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                6.                                                                                                                                                                把鲳鱼放入剪制。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                7.                                                                                                                                                                等煎到两面呈金黄色后盛出。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                8.                                                                                                                                                                锅中留底油爆香姜、蒜。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                9.                                                                                                                                                                入适量料酒和生抽，加少许水。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                10.                                                                                                                                                                放入煎好的鲳鱼，加适量糖调味，煮开后即可熄火。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                11.                                                                                                                                                                把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                12.                                                                                                                                                                放上煎好的鲳鱼。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                13.                                                                                                                                                                底座放上燃料后点火。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                14.                                                                                                                                                                把锅放在底座上。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                15.                                                                                                                                                                放入青、红椒。
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                16.                                                                                                                                                                加盖煮。等到蒜香味出来就可以开吃了。