美食探店 | 土著带你深挖成都这18家苍蝇馆子

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成都苍蝇馆子甲天下，大多都爱故意躲着你
有的甚至没有招牌，依旧被！挤！爆！
今天就来摆一哈
吃货坐着高铁也要去排队的18家接地气美食
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1、十一街无名苍蝇馆子
                    人均：24元
地址：致民路十一街5号


                 
                    据说是川音美女的食堂，附近住家的，上班的，还有出租车师傅也爱来这吃饭。旁边还挪了点地方给喝茶打麻将的，简直是老成都的缩影。
几个大盘装着各色菜式，素菜随意拼，招牌菜全靠抢。咸烧白肥瘦均匀，樱桃肉油亮香醇，芽菜超级下饭，拌菜里面的熟油海椒是老板每天现溅的。


2、叁无粉蒸
                    人均：20元
地址：猛追湾横街中部
电话：18275512743                 

                 
                    叁无粉蒸在原来的69信箱，现猛追湾横街附近，一楼老住房改造成的堂子不得多宽敞，但后面带个小院。用餐基本自助式，自己点菜取餐，那些进门就傻坐着的肯定是第一次来。粉蒸和烧菜都不错，很正的家常味，洪哥认证他们家的蒸牛肉配上蒜泥香菜，还真就是那几年巷子头的味道。性价比超高，点一堆肉嘎嘎，人均20就能吃舒坦。


3、无名冒菜
                    人均：28元
地址：西二道街19号附1（近金色夏威夷）                 

                 
                    这是家没有名字的店，认准街上最长的队就是了。中午到下午2点左右营业，1到10张扑克牌轮流排。门牌上写着“不加盟，不收徒”，还以为是个歪脾气，其实人都亲切得很。
汤是加了豆豉的酱香型，最开始在白水里冒，辣度自选。菜品都很新鲜，弄得超用心，连鹌鹑蛋都是卤过的。当然招牌还是嫩气的冒牛肉！


4、夜间活动杂酱面
                    人均：7元
地址：玉双路5号院门口                 

                 
                    名字挺逗，现在中午也会出来活动下。在院子门口的流动小摊，一不注意就错过了。夏天坐在外面吹风，来一碗面还是多安逸。
这家杂酱面，是早年间成都流动鬼饮食的代表，坊间传闻吃完就会爱上。但口味清淡的怕遭不住这么咸的，泡菜生姜味也有点重。


5、老号无名包子
                    人均：9元
地址：长顺上街桂花巷口（近宽窄巷子）
电话：028-88853985                 

                 
                    老字号包子店，就在宽窄巷子公交站对面，爬过天桥走两步就到了。虽然叫无名，却经常被当做著名小吃安利给外地游客。
他们家的皮感觉发挥不太稳定，有时厚得跟馒头一样，但很松软，馅料足。芝麻包、玫瑰包、芽菜包......种类挺多，还有叶儿粑、冻粑。总体味道一般。


6、土记饭庄
                    人均：35元
地址：双桥路南一街双桥社区
电话：13688138155                 

                 
                    双桥老社区里新开不久的一家吃羊肉汤的店，灰灰君最近扒出的冷门美食~不想跑双流简阳挤热闹的胖友，可以来这家搞一哈。
羊杂羊肉是40闷半斤，在这个羊肉汤价格一路飘红的行情下，人均30就能扶墙出，性价比超感人。油条必点，吸饱了汤汁的鲜美，口感超赞。


7、82信箱水饺
                    人均：13元
地址：猛追湾东街82号金桂苑21栋2单元一楼                 

                 
                    82信箱藏了好多网红水饺抄手，像牛水饺、干海椒抄手，当然还有老板娘的怪脾气和饺子一样出名的八二钟水饺。一看就是藏起来做生意的，你吃饺子，老板就坐在一边包。
他家水饺不封边，扁型，甜辣口，huo匀净后每个都闪着红油的光和香，确实正宗。记得一次性把量点好，最少都得点个二两，不然就是找虐。


8、无名蘸水肥肠粉
                    人均：27元
地址：城北中路35号（近绿色加油站）                 

                 
                    名气最大的蘸水肥肠，双流美食扛把子之一。离双流第一人民医院很近，环境是小中餐馆那种，有时候老板忙着打牌就莫得什么服务了。
将新鲜的肥肠掏干挖净，和切成丝的莲白熬煮成汤，清新脱俗的吃法。蘸水一绝，空口吃偏咸，记得配碗白米饭。


9、年丰巷巷面
                    人均：9元
地址：年丰巷综合楼旁（工商所派出所斜对面）


                 
                    阳光新业背后，与现代化写字楼鲜明对比的是，一看就很老成都的破旧门脸。煮面和吃面的地方都是临时搭的偏偏儿。
特色是粗面，有嚼劲，好这口一定要点素椒杂酱，放了特别多软烂喷香的绍子，配上豇豆，特别爽口。红油水饺也不错。


10、乐山油炸串串
                    人均：41元
地址：观音桥街76号13栋1层3号（东光小区）
电话：13219813066                 

                 
                    在东光小区里头，居民楼下面，酒香不怕巷子深，好多人开车来整，老板态度好，还会帮忙指挥倒车。爱吃串串的胖友说，成都就这家和长药的味道最像。
五花肉是必点，滚油一炸，肥肉酥脆爆油，瘦肉筋道弹牙，蘸上辣椒面或者他们家秘制卤油碟简直霸道。


11、喷火小郡肝牛油串串
                    人均：50元
地址：双林中横路14号小区大门内
电话：15281061112                 

                 
                    这家串串七拐八拐位置有点难找，不愧是老饕私藏。进了小区，一直直走看到灯箱就是了。几块尼龙布挡风，简陋但卫生绝对有保障。
他们家真的是辣到喷火，某球第一根串就被辣fer了，但就是香得根本停不下来。强烈推荐冒节子，信我，要是吃过他家的都没爱上，就说明你和冒节子真的没缘分。


12、鸿社重庆老火锅
                    人均：75元
地址：建设南一路菽香里一巷36号
电话：13618063002                 

                 
                    成都2016年最红的火锅之一，一下子就紧俏起来了，很多顾客都是头天订第二天晚上吃，要不然排队场面有点血腥。
这锅底看着就晓得正宗，一整块牛油慢慢融化，开火还要加醪糟，香气越煮越浓，辣味也是越吃越爽。菜品都新鲜，一碗份量不大，可以多点几样尝味道。


13、皇城牛肉老店
                    人均：43元
地址：包家巷81号附24号（近妇幼保健院）                 

                 
                    两兄弟开了30年的味道，真正的黄牛肉，传统的家常做法。回头客老板都认得，你要是第一次去，他还多热情地帮你配菜。
蒸牛肉上洒满芹菜叶子、蒜泥、花椒面，和嫩气的牛肉粘连在一起，又糯又香。萝卜烧牛肉里，稀溜耙的萝卜抢了风头，舌底生津。


14、毛躁原味老火锅
                    人均：76元
地址：水碾河南二街7栋4单元1楼
电话：15882239472；13688460046                 

                 
                    娇子音乐厅旁边的居民小区里头，隔壁就是网红青年火锅。墙上挂了个小卖部，老板说放太久了，泡泡胶这些只能摆起看看。
锅底都放在桌子上，加了水就开始煮，吃到最后不覆汤不发苦，好评！荤素都好吃，不烧心，关键红糖糍粑传说是成都最好吃的。


15、叶水饺
                    人均：13元
地址：二环路东四段134号大院2栋3单元3号
电话：028-84556382                 

                 
                    钢管厂除了小郡肝串串，还有这家口碑饺子，名字还是去吃的客人给的。进了134号转入巷子左侧小门，再倒右手，走几步会看到一楼有个水饺的牌子。实在路痴，就问门卫大爷。
钟水饺老员工的店一般不得歪，馅特别饱满紧实。在双林南支路开了家分店，叫私房水饺，味道差不多哒。


16、巷子肥肠
                    人均：29元
地址：一环路南二段磨子桥科华巷（汇川鱼馆对面）
电话：028-85220956                 

                 
                    川大人都知道的美味，和汇川鱼馆一起称霸科华巷。老板嗓门巨大，点菜全靠吼，已经成了他们家的特色。
来这里就要专心地吃肥肠，烧肥肠、拌肥肠、卤肥肠，爆炒肥肠...一个星期估计都整不完，处理得很干净，没异味。凉拌笋子、拌拐肉、豆汤饭也不错。记得别忘了打一份泡菜。


17、田席干拌串串
                    人均：42元
地址：双林北支路新华公园后门对面万和龙门火锅旁边小区
电话：13688349816                 

                 
                    成都最早做干拌串串的，位置那是相当偏，但那一圈都是东门人民的美食天堂。拐角看到第一家“牙尖十八怪”，过了就是田席。桌椅都是竹木的，就跟在田坝里摆宴席一样。
串
串种类超多，很新鲜，品质超级良心。“十全大补牛肉”各个有各个的香，脑花也有四种做法，配脆皮脑花的还是只此一家的芥末蘸碟，辣得过瘾。


18、特色油卤串串
                    人均：39元
地址：水碾河北二街
电话：13880842896                 

                 
                    水碾河这边的美食也超级多，大多是用以前工厂职工宿舍的一楼改的，像这家旁边就挨起罗记甜不辣，一到饭点都是人挤人。
油卤串串是冷锅串串的一个变体，把串串在油卤锅里烫熟，再拌上油亮的汤汁，佐料和配菜洒得跟不要钱一样，重油重味，巴适得板。
吃完这18家，其实也召唤不了神龙
因为成都好吃的苍蝇馆子简直可以绕城打圈圈
快来留言你珍藏了哪几家！