芝心披萨

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芝心披萨

原料：马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。

芝心披萨的做法

1、马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。

2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。

3、面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块。

4、间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。撒一层芝士。

5、在饼中间铺满炒好的披萨酱。

6、洒满培根。

7、最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎。

8、烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟。

食材鲜滋味足，跟家人一起分享馥郁香浓，美味的自制芝心披萨吧。