葱辣大虾[4P]

wanghui

菜系分类： 苏菜 功效分类： 消化不良食谱 制作难度：2  准备时间： 5-10分钟 口味：香辣工艺：烧

主料： 大虾 300克
辅料： 干辣椒 8个 葱 两根 姜片 5片
调料： 盐 5克 鸡精 2克 料酒 10克 白糖 10克 鸡汤 150毫升 红油 10克

葱辣大虾详细制作步骤



1、准备好所有的食材。
2、大虾去虾线洗净。
3、干辣椒用温水浸泡，葱切段，姜切片。



4、炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
5、浇入150毫升鸡汤。
6、加入10克料酒。



7、加入10克白糖。
8、再加入5克盐。
9、把大虾倒入再加入10克红油。



10、烧上5-8分钟让虾入味。
11、加少许鸡精炒匀，然后把虾盛出来摆盘。
12、剩下的汤汁勾薄芡淋香油再浇在虾上即好。

葱辣大虾口感
葱香浓郁，香辣可口