藏民眼里最重要的东西，根本不是钱，而是它

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对于去过西藏的人来说，对藏族同胞的印象中一定有他们那纯粹而坚定的眼神，因为那里饱含着对信仰的虔诚，以及远离世俗的洒脱。在拉萨的街头，你经常可以看到藏族同胞们缓慢的行在路中，但是手里的转经筒却不曾停下；在八廓街上，你似乎可以听到诵经的呢喃，酥油灯昼夜不熄、等身长头将广场上的青石板已经磨平。他们似乎没有物质上的欲望，将蜜蜡、绿松石、天珠等世代积累、相传，几乎不会考虑拿去换钱。但就是这样的他们，却对有一样东西比金钱更执着。

西藏位于青藏高原西南部，平均海拔在4000米以上，素有“世界屋脊”之称。青藏高原是中国最大、世界海拔最高的高原，被称为“世界屋脊”、“第三极”，高原腹地年平均温度在0℃以下，大片地区最暖月平均温度也不足10℃。而以藏族同胞为主的三百多万人，就是生活在这样严苛的环境之下。

西藏以其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光闻名。它地域辽阔，地貌壮观、资源丰富。虽然生活不易，但自古以来，这片土地上的人们也创造了丰富灿烂的民族文化。而在这上千年的生活当中，有些东西的存在就像阳光与雨露一样重要，才使得在这片高原之上的生存成为了可能。如果说信仰使得藏族同胞更加坚毅，那么牦牛粪则使得平均海拔四千米以上的帐篷之中，多了温暖。

藏族有句谚语：儿不嫌阿妈丑，人不嫌牛粪脏。和我们通常所说的，视金钱与粪土不一样，在西藏，牦牛粪就是真正的财富代表。零下30℃的高原上，牛粪是牧民家温暖的象征。去过西藏特别是牧区旅游的小伙伴，应该也看到过，在那里各家各户的墙上和路边都堆满了它。因为，

谁家拥有的牦牛粪多就表明这家很富有。甚至有人，将它作为材质垒成院墙的，作为一种财富炫耀放在小院前面展示的。

藏族人为什么对牦牛粪独有情钟？因为人们举行婚礼、丧葬过年、乔迁、煨桑敬神、屋檐装饰、治疗某些疾病……“牛粪”都是不可缺少的必备物。他们甚至不会觉得牦牛粪是排泄物，最新鲜的牛粪，会直接用手，将它拍成面饼，做成长长的牛粪饼。从根上来说，比起金钱来说，它们才是藏族同胞眼中最真实的财富。

从另一方面来说，藏族同胞会如此看重牛粪是有着最实际的意义的。前面我们提到过，西藏平均海拔在四千米以上，甚至于生活在阿里、那曲等地的居民，常年生活在海拔五千米左右的环境之下，虽然这些地方并不适合人类生存，但世代生活在这里的他们，早已经有了一套属于这里的生存法则，而牦牛粪更是其中最重要的工具。

面对高海拔，首先需要应对的便是这里常年巨大的昼夜温差，而空所含氧量只是内地的75%，大多数燃料来讲都会存在缺氧而燃烧不完全的的情况。牦牛粪由于其中的粘性成分被牦牛在体内消化吸收后，剩下的纤维性物质疏松通透，增加了与空气的接触面积，使燃烧完全彻底，是难得的最佳燃料。

还有比较重要的一点，藏区大多数地方，其实都是没有树的，特别是那曲，更是号称中国唯一一个没有树的城市。藏区80%的树木集中在林芝地区，而其他地区多为高原牧草，可以燃烧的东西实在是为数不多，于是，藏区随处可见的牦牛粪被派上了很好的用场。在高寒地区的西藏，牦牛粪的自然分解会有一定的时间，燃烧后的牦牛粪可以作为很好的肥料被利用。所以说，牦牛粪饼确实是一个低碳节能的好燃料。

最后，可能有人会提出疑问了，藏区那样大量使用牦牛粪，而且是在封闭的帐篷之中，难道不会有异味吗？当然不会。牦牛因为以青草为食，据说干燥后的牦牛粪只是含有淡淡的青草味，不单单无异味，用牦牛粪烤出来的大饼还有淡淡的清香味。