蜜汁烤翅

xiaoniao290

鸡中翅一直以来就是非常受欢迎的菜，特别是烤的，味道更加鲜美，肉质也更加嫩滑！刷上甜甜的蜂蜜别有一番风味！迫不及待的就想学啦！

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
翅中6个	葱姜蒜适量
调料
料酒3勺	酱油4勺
盐适量	蜂蜜适量

做法步骤1翅中提前浸泡2-3个小时去血水，沥干水分，用牙签在表面扎小孔。

2配方中除去蜂蜜，所有材料倒入碗中，反复给鸡翅按摩后静置30分钟。

3腌好的鸡翅用纸巾拭干表面，放入炸篮。

4炸篮推入空气炸锅，温度200度烤12分钟

5时间到取出，在表面刷一层蜂蜜。继续烤2分钟。

6时间到，鸡翅中多余油脂全部沥到炸篮底部，装盘食用即可。



烹饪小窍门

1如果时间充足，可以腌制的时间长一些，鸡翅会更加入味。
2空气炸锅不需要提前预热。
3鸡翅自身含有大量的油脂，鸡翅表面和炸篮内都不需要刷油。

小林芳雄

色香味俱全，看了留口水。