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[美食指南] 日式包菜卷

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楼主

楼主| 发表于 2016-9-25 09:14 | 只看该作者回帖奖励

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▼ 材料（1~2人份）

肉馅 300g

包菜外叶 4~6张

胡萝卜 1/4 根

玉米粒适量

淀粉一勺

盐一勺

▼ 酱汁

酱油一大勺

料酒一大勺

糖一小勺

葱花适量

蒜蓉适量

1.拌馅儿: 猪肉馅加入酱油，盐，油，生粉，胡萝卜粒，玉米粒，搅拌均匀

2.把包菜的外叶放置开水中浸泡5-6分钟

3.将包菜背面的茎切薄，适量的肉馅放在菜叶中卷起来

4.上锅中小火蒸10分钟

5.将蒜，葱花爆香，加入酱油、料酒、糖，出锅倒入蒸好的包菜卷上

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沙发

发表于 2016-9-25 12:51 | 只看该作者

没有图怎么照着做。。。

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