香茅椰汁煮青口

angizao

“在这道菜里面，香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味，让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"

【食材原料】

橄榄油、蒜蓉、洋葱（白）、香茅（柠檬草）8根、青口、砂糖、白酒、椰奶、月桂叶、花菇、辣椒（小米椒）

【烹制方法】

1、热锅下油，放入蒜蓉、白洋葱爆香。

2、然后放入香茅，炒香。

3、接着放入青口，炒匀，盖盖煮五分钟。

4、然后放入一把砂糖，适量的白酒，再倒入椰奶。

5、接着放入月桂叶、花菇、辣椒，盖盖煮至青口开口即可。