祖传熏肉

jacky216

熏肉也是特别好吃的一种美食
也是从小开始吃
热热的烙饼或者大白馒头
加上切成薄片的熏肉
热气把肉里的肉逼出来
咬一口
从里到外的满足感
你能禁得住这样的诱惑么？


禁不住的诱惑【祖传熏肉】

肉要选五花肉
一层肉一层脂肪
熏出来的肉又好看又好吃

太瘦的肉吃起来发柴
因此要选用肥一些的

这个放法适用于任意的熏制品
不过注意的是在煮制的过程当中
一定要咸一点
要不最后熏出来的肉没有那么香


禁不住的诱惑【祖传熏肉】

最后熏肉的时候我放了各种糖
感觉红糖能上色
我看有的还有放香油的
也是为了上色
下次我也试试

做这个熏肉就是工程量比较大
最后难免会有烟
大家要有心理准备哦

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禁不住的诱惑【祖传熏肉】

禁不住的诱惑【祖传熏肉】

禁不住的诱惑【祖传熏肉】

禁不住的诱惑【祖传熏肉】

禁不住的诱惑【祖传熏肉】