芭比公主蛋糕

xiaoniao290

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“芭比公主是每个女孩的梦，蛋糕也可以做的梦幻好看，相信一定是女孩子们的最爱，要想做的好看一款好的模具很重要，来吧，趁着过年悠闲给孩子一个惊喜，祝福所有的女孩子们梦想成真。”

食材明细

• 低筋面粉80克
• 鸡蛋4个
• 玉米油40克
• 白糖50克
• 牛奶60克
• 奶油500克
• 白糖50克
• 玫瑰1朵
  

• 甜味口味
• 烤工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

芭比公主蛋糕的做法步骤

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  1
  
  所有材料称重备用。
  
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  2
  
  蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入牛奶盒玉米油。
  
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  3
  
  把蛋黄，牛奶盒玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉。
  
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  4
  
  拌成蛋黄糊。
  
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  5
  
  蛋清加入白糖打发成干性发泡。
  
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  6
  
  把蛋白霜份三次加入到蛋黄糊里。
  
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  7
  
  翻拌成细腻的蛋糕糊。
  
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  8
  
  把芭比娃娃模具洗净擦干。
  
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  9
  
  蛋糕糊倒入，8分满即可。
  
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  10
  
  上下火150度烤40分钟即可，我这个好像火大了些，烤箱品牌不同火候的掌握还需实践来说话，也可以吧烤箱里加入一个烤箱温度计，倒扣放凉，脱模即可。
  
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  11
  
  把蛋糕切成四片。
  
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  12
  
  奶油加入白糖打发成可裱花的状态。
  
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  13
  
  拿一片蛋糕。
  
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  14
  
  抹上奶油，四层蛋糕重复搞定，把四周在抹上奶油。
  
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  15
  
  芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上，稍加装饰就可以了。
  
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  16
  
  漂亮的芭比娃娃新娘就做好了。
  
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  17
  
  孩子们可是超级喜欢哦。
  
  

小窍门
1，这个蛋糕不会裱花也可以做的好看，学厨的这个模具很棒，芭比也很漂亮。

2，蛋糕用的戚风蛋糕的方法，柔软好吃。

3，这个模具4蛋--5蛋都是可以的。
使用的厨具：其他、打蛋器、电烤箱