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[中华美食] 滋补火锅

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楼主
 楼主| 发表于 2018-11-13 00:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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冬天气温低,最适合吃火锅。在家做火锅,火锅底料可以随意配,选滋补又口感好的桂圆、红枣、百合,煮出的火锅底,既简单又经济,味道还很鲜美,有益于身体健康。
  • 食材明细
    主料
    桂圆干
    40g
    干百合
    10g
    红枣
    50g
    辅料
    浓汤宝
    适量

    适量
    香菇
    适量

    适量
    咸鲜
    口味

    工艺
    廿分钟
    耗时
    简单
    难度


滋补火锅的做法步骤

  • 1

    红枣、桂圆干洗干净用冷水浸泡,备好猪骨口味浓汤宝。

  • 2

    葱洗干净切段,姜洗干净切片。

  • 3

    葱姜放入锅中。

  • 4

    放入浓汤宝、干百合。

  • 5

    放入浸泡后的桂圆干,连同浸泡桂圆干的水一同放入。

  • 6

    放入再次清洗后的红枣。

  • 7

    放入泡发后的香菇。

  • 8

    锅中再添加适量水,放在电磁炉上,煮沸后开始涮料,享用。


小窍门
涮料搭配,依据个人偏爱。

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