鸡蛋菠菜卷，好吃又好看，做法很简单，朋友来家露一手，立刻征服

buzhy

我记得我做过一次菠菜饼，我特别喜欢哪个味道。今天要带给大家的是一个鸡蛋菠菜卷，闭上眼睛吃能吃到菠菜饼的味道，睁开眼睛吃，这又将是一道全新的菜品。

来吧，咱们开始今天的分享。

准备食材：菠菜、鸡蛋、面粉等。

1、将菠菜清洗干净之后，放在装水的锅中，进行简单的焯煮。

2、将准备的鸡蛋，打散放在碗中。

3、加入适当的盐巴在鸡蛋中。

4、再将准备的面粉放在鸡蛋中，使劲搅拌均匀。

5、平底锅放少许的油，将和有面粉的鸡蛋液放在平底锅中，摊成鸡蛋饼。

6、摊好的鸡蛋饼中，放着焯煮好的菠菜。要掌握菠菜的用量哟。

7、之后，将鸡蛋饼卷成一个卷状。

8、将卷成卷的鸡蛋菠菜卷切成一个个的小块。

摆在盘中，中间放着一小点辣椒酱，然后鸡蛋菠菜卷可以沾着辣椒酱一同享受美食带来的刺激啦。