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[美食指南] 桃花果冻杯

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楼主
 楼主| 发表于 2018-4-20 01:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

食材明细
主料
果冻粉
100克
鲜桃花
若干朵辅料
清水
适量
粉色食用色素
适量
甜味
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
桃花果冻杯的做法步骤


  • 1

    准备所需食材和模具


  • 2

    鲜桃花用清水洗净


  • 3

    清水中放入适量粉色食用色素


  • 4

    煮沸后,放入果冻粉,果冻粉溶解后关火


  • 5

    将煮好的果冻液倒入学厨6连杯硅胶堡尔美克模具中


  • 6

    待凉下来,即将凝固的时候,放入桃花


  • 7

    放冰箱冷藏2小时至完全凝固,脱模即可



小窍门
1、这个果冻粉的用量,可以做4个同样大小的果冻杯
2、在即将凝固的时候放入桃花,便于花朵固定
3、食用色素的用量根据自己的喜好使用



使用的厨具:煮锅

插件设计:zasq.net
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