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[美食指南] 黄桃雪糕

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楼主
 楼主| 发表于 2017-6-26 11:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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每当看到别的小朋友吃各种冷饮饮料的时候,我们家的这个小朋友总会投去一种羡慕的眼光。
不是我抠门,连个冰淇淋都不肯买给孩子吃,而是我下意识的就想杜绝外面买的食物来祸祸孩子,明知那些东西不健康不卫生,还买来给孩子吃实在下不了手。
这次抽空做了一些黄桃味的雪糕,方便小朋友随时解馋,但是跟他有明确规定,每次只能吃半根。
自己做的冷饮,用的都是冰糖,而且量很少,无添加无色素无防腐,但是也不能吃多哦。炎热的天气里,瓜果蔬菜汤类白开水才是最好的解暑物哦~~
食材明细
  • 黄桃1个
  • 淡奶油200g
  • 牛奶250g
  • 冰糖25g

  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

黄桃雪糕的做法步骤

  • 1

    准备好原材料。


  • 2

    将200g牛奶和淡奶油倒入锅中,加入冰糖粉,煮至糖完全融化。


  • 3

    将1/3黄桃切成小丁,待用。


  • 4

    将剩下的2/3黄桃切块,倒入50g牛奶,用搅拌器搅打成黄桃泥。


  • 5

    待奶液冷却后,将黄桃泥倒入,搅拌均匀。


  • 6

    准备好模具,底部放入一些黄桃粒,用勺子压紧一些。


  • 7

    将雪糕液倒入模具中至满。


  • 8

    插上模具棒,入冰箱冷冻5小时以上即可。



小窍门
水果可以换成其他喜欢的水果,都是希望的做法。
糖量根据个人喜好增减。我用了25g,妈妈说不是很甜,不过我家娃吃惯了少糖食物,可不管那么多,吃的不亦乐乎~

使用的厨具:其它、煮锅

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