标题:
香煎素鸡
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作者:
lsbzx
时间:
2017-6-2 16:52
标题:
香煎素鸡
本帖最后由 lsbzx 于 2017-6-3 14:35 编辑
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“
小学的时候开始流行炸串,素鸡,蘑菇,鹌鹑蛋.....种类很多,最爱吃的是素鸡和蘑菇.那时候都不正经的吃午饭,中午来2块钱的炸串就饱了!
”
食材明细
素鸡
2根
沙拉酱
5g
甜辣酱
5g
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香煎素鸡的做法步骤
1
新鲜素鸡2个
2
切成3厘米左右的厚片
3
平底锅放入少许油,把素鸡放入。油炸的更好吃,不过煎的话比较健康一点
4
两面煎至金黄即可
5
撒上甜辣酱、沙拉酱和葱花、椒盐即可开吃
6
炸好的素鸡,也可以放在火锅里吃
7
喜欢吃什么酱,都可以蘸食
小窍门
这款素鸡,用油炸确实很好吃。但是为了健康,小姿还是采取煎的办法。既保留香焦的口感,也不会感觉特别油腻。
使用的厨具:不粘锅
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