葱油凉面 - - Powered by Discuz!

标题: 葱油凉面 [打印本页]

作者: cidan 时间: 2017-4-21 06:41
标题: 葱油凉面

食材：

中式面条（二人份的量）、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油 2 大匙、老抽 3 小匙

做法：

1 ) 水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，直到刚刚熟却不糊不烂的程度。

2 ) 把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。

3 ) 再改刀切成细丝。

4 ) 大容器中放入面条和双丝，用老抽 3 小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦，太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。

作者: 小林芳雄 时间: 2017-4-24 01:25
传说中的葱油拌面

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