美味甜点白巧克力布朗尼 -

标题: 美味甜点白巧克力布朗尼 [打印本页]

作者: KIMET 时间: 2018-12-18 09:27
标题: 美味甜点白巧克力布朗尼
大家都知道，巧克力大概可以分为白巧克力和黑巧克力两种，它们的口感各有不同，个人还是喜欢白巧克力多一点，因为没有那种可可粉的味道，味道会更加浓郁一点，这次给大家推荐的这款白巧克力布朗尼，就采用到的正是白巧克力，做法也很简单，值得大家一试。

主料
白巧克力 75克黄油 40克牛奶 15毫升
辅料
高筋面粉 20克蛋清 30克细砂糖 30克奶粉 15毫升杏仁片 10克
制作步骤：
1、准备材料。

2、白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。

3、隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模样。

4、加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。

5、然后加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。

6、把杏仁片切碎，倒入面糊中搅拌（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去）。

7、搅拌完成后。

8、把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉。

9、出炉后放进冰箱4个小时后脱模。

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