大阪烧作为大阪必吃小吃第一位，有些偏甜，如果不爱吃甜味饭的北方人可以跳过。日文称为Okonomiyaki，意为随你喜欢，始于300多年前，大阪人依照个人喜好加入了猪肉，虾，鸡蛋等配料，再淋上酱汁，演变为大阪烧。像“千房”和“鹤桥风月”这样的大阪烧连锁店很受顾客欢迎。另有一家名叫“Boteju”的老字型大阪烧店,迄今已有50多年的历史了。
tips：
1、大阪有很多家店，梅田就有三家，道顿崛也有一家。
2、酱汁很甜容易腻，第一次吃建议先少放一点酱试试。
3、据说梅田店用护照能打9折。
附近景点： 梅田阪急百货
地址： 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目16-22
人均消费：1000日元
02 蟹道乐(道顿堀本店)
别以为这是国人大阪的打卡店品质就不行！一般一套蟹料理都是由一只蟹做成的，最常见的是清蒸，还可以蟹肉刺身、碳烤、油炸等，有意思的是蟹火锅，吃完鲜美的火锅后留下的汤，捞去杂物，放入白饭，即是美味的蟹粥。
Tips：
1. 午市套餐比较划算，可在网上提前看好当季套餐进行预订。
2. 饭点人较多，需要拿号等位，建议提前或者推后吃。蟹道乐其它分店也可以尝试。
3. 午市人均 4000-5000Yen，一人一个套餐。
地址：大阪市中央区道顿堀1-6-18
到达方式：地铁千日前线/四つ橋线/御堂筋线，难波站，徒步大约5分钟
营业时间：11:00-23:00
人均消费：5000-8500日元
官网：http://douraku.co.jp.c.at.hp.transer.com/kansai/shop/honten
蟹道乐·日本大阪道顿堀本店预约订位（1人起订/免排队） 日本必尝螃蟹宴/ 预约后免排队用餐/ 蟹道乐/ 道顿崛/ 
日本 蟹道乐 蟹宴料理餐厅 （大阪地区订座预约） 家传秘制美食料理/ 北海道空运/ 多种烹调方式/ 
蟹道乐(道顿堀本店)
·遍布日本的蟹道乐连锁店的总店，已有50年历史，店门口的大螃蟹模型是它的独特招牌。·店里主打一蟹多吃，一顿饭可体验到蒸、烤、焗、煮、炸、刺身等多种方法烹饪的螃蟹。·食材每日从产地直送京都，中午到下午四点之前都有优惠的午市套餐，最便宜的约2400日元。 ·每个人都需点一份餐，不可几人共点一份。
03 地鱼屋台大排档 | 刺身
到了大阪，第一时间想起来的当然是要吃刺身！
这家大排档是在京阪神制霸攻略书里推荐的10大长队餐馆攻略里提到的第二家。平价的大排档，没有多余的繁华装饰，有的是平价又美味的刺身料理。这样的美味我又怎能放过。在这里，一不留神就感受到了深夜食堂的氛围，喜欢整个大排档里小伙子都在一时间统一吆喝着加油的话语。几个特色也都sold out，包括海葡萄，帆立贝刺身，牡丹虾（我不爱吃就没点）。一盘刺身500-600的价格不算便宜，但胜在绝对新鲜。
Tips:
1. 不在著名商业区，下地铁后穿过天神桥筋，在巷子里，不太好找，最好问问当地人。日文这么写：とっつぁん
2. 因为当地人很爱去吃，作为夜宵大排档，尽量避免18:00-20:00去吃。不提供午餐。
地址： 大阪府大阪市 北区天神橋7丁目6−22
营业时间： 周二-周日17:30-22:30，周一休息
人均消费：2000-3000日元
电话： 81-6-6357-4649
04 Wasabi串三味 | 把炸串做成艺术的米其林一星店
除了攻略里已经推烂了的元祖炸串，我锁定了一家米其林一星的炸串店——Wasabi，两人15000的预算尚可接受。用餐时间大约1-2小时的整体时长，从追求本真的餐具到开放式的餐台，干练的Chef就在我们前面开始准备食材，从切-蘸-炸，顺畅自然。
Tips：
1. 只在晚上营业，需要至少提前3天预定，不要迟到，因为是要一排客人坐齐才会一起开始上菜的。因为你想，不可能一串一串炸，当然是一批一起炸的。
2. 位置不算偏，但第一次有点不太好找，门面低调隐秘，只有一个暖帘标了店名。
3. 炸串如果不是定量的套餐的话，你不叫停Chef是会一直上的，如果吃饱了要及时告诉服务生
5.所有烹饪过程都是当着食客的面完成的。有个小酱菜，用蔬菜叶子包着，非常不错。吃完可以再要。
6.叫停之后会有甜品，冰激凌非常不错。
附近景点：在道顿崛南边
地址：大阪府大阪市中央区難波1-1-17
营业时间：8000-10000日元
人均消费：chef‘s choice，就是一直上，上到你说饱为止
官网： http://www.hozenji-wasabi.jp/en/
05 吉野寿司 | 箱寿司
大阪的寿司与东京的手握寿司有很大不同，被称为“Hakozushi”(箱寿司)——大阪的箱寿司，而吉野寿司将箱寿司做到了极致。这家名店的寿司色彩艳丽，口感纯正，在其他地方难以吃到哦。单人套餐在2800日元到5000日元之间。一些时令寿司可以单点。箱寿司不沾酱油和青葵，因此寿司原料中会有一些额外的调味品。
地址：大阪市中央区淡路町3-4-14
到达方式：地铁御堂筋线，汀屋桥站，徒步大约3分钟。
营业时间：午餐11:30-15:00，晚餐17:00-22:30；周六日及节假日午餐11:30-15:30，晚餐9:00-19:00。
网址：www.yoshino-sushi.co.jp
06夫妇善哉 | 红豆年糕汤
作为难波的一条叫“法善寺小巷”的小街的代名词,“夫妇善哉”是大阪人很爱吃的一种甜食。开业到现在只卖红豆丸子汤，称为“善哉”。
红豆丸子汤采用最顶级的丹波大纳言小豆，熬煮8小时而成，粒粒饱满，味道甜中带咸，丸子也软糯有嚼劲。但我觉得很甜！
附近景点： 就在难波心斋桥法善寺边上，可以在求个绘马挂上
地址： 大阪府大阪市中央区難波1-2-10法善寺MEOUTOビル
到达方式： 地铁御堂筋线・千日前线、近铁、南海难波站步行5分钟
营业时间： 10:00-22:30
人均消费：500日元
07 北村KITAMURA | 吃寿喜烧的米其林一星
寿喜烧是日式牛肉火锅，对于热衷牛肉料理的日本人来说，寿喜烧意味着顶级牛肉料理的烹饪，高品质牛肉外加店家的精心调制，足以让每个热爱日式牛肉火锅的吃货都满意而归了~
KITAMURA这家呢，吃过就知道，不愧是100多年历史的老店，从接待到服务到结账都是大妈大叔；但别小看他们，他们服务的态度、贴心的程度无可挑剔；糖、味淋、酱油简单的三者配合牛肉产生的化学反应确实威力无穷，不禁让人大赞，关西寿喜烧最高！
•地址：大阪市中央区东心斋桥1-16-27
•到达方式：地铁御堂筋线，心斋桥站，徒步大约2分钟。
•营业时间：周一至周六16:00-22:00，周日不营业
人均消费：9000-13000日元
•网址：http://shimizu.or.jp/kitamura
北村 大阪米其林1星（创业200年大阪老牌和牛寿喜烧名店/彬彬有礼和服服务员为您照料一切/闻名日本国内海外的超有名店） 大阪心斋桥/ 100多年的传承/ 官方授权/ 08 焼鳥おばんざい ゆうじ1972
在天保山或是环球影城玩了一天后，这家附近的炭烧专门店绝对会 让你精神起来。在夜晚吃着一盘盘烧烤，喝着一杯杯啤酒，是多么 畅快的事。只需要花上2500日元你就能在此享用一顿美味的纯日式 炭火烧烤，好好犒劳下自己。
附近景点：天宝山、环球影城
地址：大阪市港区磯路2-6-9 1F
到达方式：地铁中央线/JR环线，弁天町站，徒步大约8分钟。
营业时间：17:00-24:00。
人均消费：2500日元
网址：http://www.yakitori-yuji.com
09 本家 大たこ| 章鱼烧
在日本人心目中，“大阪等于章鱼烧”的印象早已根深蒂固，所以到大阪品尝最正宗的章鱼烧是体验最地道大阪市井美食的重点哦。位于大阪市中央区道顿堀的章鱼烧名店本家大章鱼则是最好的品尝地点啦。不过在吃到肉质鲜美的章鱼烧之前，老老实实的排一会儿长队吧。
地址：大阪市中央区道頓堀1-5-10
到达方式：地铁御堂筋线，心斋桥站，徒步大约3分钟。
营业时间：17:00-24:00。
人均消费：1000日元以下
10 自由轩 | 正宗日式咖喱饭
在难波喝完夫妇善哉红豆汤，肚子还没填饱的话可以走到附近的自由轩，吃一下大阪最有名的咖喱饭。这家咖喱最特别的是已经拌在饭里，上面还加了个一只生鸡蛋，你别看这货卖相不怎么样，但味道炒鸡棒！ 因为开久了，店面有点老，坐的很挤，人多的时候要拼桌。服务员都是老年人，但都打扮的很时髦。
附近景点：道顿崛
地址： 大阪市中央区難波3-1-34
营业时间： 11:20–21:20 。周一不营业。