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标题: 雙色雞蛋拌菜[6P] [打印本页]

作者: y2y2q 时间: 2018-8-10 00:07
标题: 雙色雞蛋拌菜[6P]

烹制方法：
主料：鸡蛋一个生菜一颗紫甘蓝一片泡菜炒拌酱一勺
辅料：油适量干辣椒几颗生抽两勺小麦淀粉少许

1 鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。

2 油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。

3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。

4 .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。

5 加入生抽，拌匀。

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